Ce bilan décrit les évolutions récentes de la consommation d’alcool en France et de ses conséquences sanitaires et sociales. Les tendances récentes ainsi décrites sont dans la mesure du possible resituées dans le contexte plus large des évolutions observées depuis le début des années 2000.
Cette analyse des évolutions repose sur un ensemble d’indicateurs qui permettent de mesurer à méthodologie constante les phénomènes observés. Dans le cadre de cette approche, l’objectif est avant tout d’apprécier les tendances. Ce tableau de bord ne vise pas à rendre compte de la totalité des connaissances disponibles sur la consommation d’alcool et de ses conséquences. Il s’appuie sur les dernières données disponibles au moment de la rédaction de ce bilan (novembre 2020).
